Menų Pranzo di Natale 2011
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Antipasto con bigné ripieno di formaggio caprino e salmone, bruschetta di ricotta e speck, ciliegina di bufala, fesa di tacchino con rughetta e aceto balsamico, quiche di verdure +++ Ravioli ai funghi porcini con crema di peperoni Gnocchetti al radicchio e fonduta Fettuccine al ragų di mare Cappelletti in brodo di cappone +++ Carrč di vitella in crosta di mandorle con patate al forno e verdure grigliate Tacchinella farcita(castagne, pane raffermo, trito di tacchino, aromi), verdura ripassata Agnello al forno con patate +++ Panettone farcito Carrello di dolci
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