Menu' di Capodanno 2011
|
Antipasto con delizie di mare, salmone marinato, spada affumicato, carpacio di polipo con pomodorini, gamberetti in salsa rosa su letto di songino +++ Ravioloni al pescato di mare +++ Fettuccine al ragų di vitella e funghi porcini +++ Filetto di manzo alla Richelieu con patate duchessa e cicoria ripassata +++ Cialda al gelato di pistacchio +++ Lenticchie e cotechino
|