Menu' di Capodanno 2011

 

 

 

Antipasto con delizie di mare, salmone marinato, spada affumicato, carpacio di polipo con pomodorini, gamberetti in salsa rosa su letto di songino

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Ravioloni al pescato di mare

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Fettuccine al ragų di vitella e funghi porcini

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Filetto di manzo alla Richelieu con patate duchessa e cicoria ripassata

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Cialda al gelato di pistacchio

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Lenticchie e cotechino

 

 

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